Son 3 los macronutrientes que proporcionar calorías a nuestro cuerpo y que se convierte en la energía que necesita y son: Las proteínas, los carbohidratos y las grasas.
En esta ocasión hablaremos de las proteínas.
Las cuales son fundamentales para la estructura de las células y los organismos como, por ejemplo:
- Queratina en las uñas
- Elastina en los ligamentos
- Colágeno en los tendones.
En general apoya a tu cuerpo de manera única y están incluidos los músculos los cuales dependen de la proteína para mantener la masa magra.
Después del ejercicio debe repararse los pequeños desgarres y la proteína es excelente en esa función para una muy buena reparación.
También es esencial para los huesos, cartílagos, cabello y la piel, a la que le da estructura. ¡Además mantiene la energía!
Esto quiere decir que si no consumes suficiente proteína no sentirás la energía suficiente que es necesaria para realizar tus actividades del día al día, además la proteína te ayuda a sentirte satisfecho por más tiempo y es por esta razón que también nos ayuda a mantenernos en un peso saludable.
Nuestro cuerpo está formado por millones y millones de células y para que estas células puedan vivir es necesaria la proteína, por lo tanto las proteínas son muy importantes para la salud de nuestro cuerpo.
Las proteínas están formadas por carbono, hidrogeno, oxígeno y nitrógeno, y también están formadas por 20 aminoácidos los cuales algunos no los genera el cuerpo así que debemos incluirlos en nuestra dieta.
Cantidad recomendable de proteína
- 75 gramos si eres mujer.
- 100 gramos si eres hombre.
- Al día y dividido en 5 tomas de preferencia.
- Checa que tu plato siempre tenga la proteína necesaria ya sea desayuno, comida o cena.
Principales alimentos con proteína
Los hay de origen animal que son los más ricos en proteína y también hay de origen vegetal.
Origen animal
- Pescado
- Camarones
- Jamón
- Huevo
- Leche
- Quesos en general
- Yogur
- Crema
- Carne de pollo
- Carne de res
Origen vegetal:
- Soya
- Quínoa
- Trigo
- Lentejas
- Tofu
- Frijoles
- Arroz cocido
- Semillas de linaza
- Semillas de ajonjolí
- Garbanzo
- Cacahuate
- Nueces
- Avellanas
- Almendras
¿Qué es la sarcopenia?
A partir de los 35 a 40 años en adelante nuestro cuerpo empieza a perder 1% de masa muscular y hasta después de los 40 años te empiezas a dar cuenta.
La sarcopenia es la perdida de tono y fuerza muscular y se presenta o se nota más en personas mayores o que están cerca de sus 60 años y es por la falta de actividad física y por la falta de proteína.
La pérdida de masa muscular se sustituye por grasa, entonces notas tu piel más flácida por la falta de colágeno, con celulitis, el glúteo empieza a caer, las piernas y los brazos enflacan, esta pérdida de masa muscular te va quitar tono y fuerza muscular.
¡Esto va a pasar solo si no hacemos algo al respecto!
Debemos iniciar a temprana edad a no permitir que nuestra masa muscular se deteriore porque de adultos tendremos consecuencias que no serán agradables.
Agrega a tu dieta diaria proteínas, colágeno, omega 3, vitaminas entre otros complementos importantes y sobre todo cuando ya el cuerpo los requiere más.
Motivos para la sarcopenia
Inactividad total, vida sedentaria, alguna patología como una pequeña cirugía o alguna embolia que tenga a la persona por 2 o 3 meses en inactividad total puede desarrollar sarcopenia, obesidad, diabetes por la resistencia a la insulina, presión alta y colesterol.
Si no tomas proteína y no haces ejercicio vas a generar un metabolismo lento y un mayor acumulo de grasa y esto te lleva a las enfermedades propias del adulto mayor.
También existen productos excelentes para el complemento de nuestra ingesta diaria de proteína. Como son las del suero de la leche y las de soya ya que no contienen carbohidratos ni grasas ni sabor.
En resumen:
¡No permitamos la pérdida de masa muscular!
Debemos estar enfocados en actividad física y en el consumo adecuado de proteína a diario.
¡Cuidemos nuestro cuerpo porque es nuestro único lugar para vivir!
Si te interesa más información contáctanos y con gusto te asesoramos.
Elba Tarín Badillo
elba.tarin@suplementonatural.com
Las opiniones vertidas en este artículo de blog son responsabilidad de quienes las emiten y no representan, necesariamente, el pensamiento de nuestra organización.
Referencias:
Segunda Opinión. (2018, noviembre 23). La sarcopenia: Pérdida de masa y potencia muscular. [Video]. YouTube. La sarcopenia: Pérdida de masa y potencia muscular
Tua Saúde. Principales alimentos ricos en proteínas. Cuáles son los alimentos ricos en proteínas (animales y vegetales)
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